قوت القلوب
عضو جديد
عدد الرسائل : 6
العمر : 32
اعلام الدول : 
المهنة : 
الهواية : 
تاريخ التسجيل : 02/09/2008
 |  موضوع: معلومات مهمه عند صنع الحلوى  الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 5:25 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
*المكاييل المنزليه
كيلو دقيق=8أكواب متوسطه غير مملؤه
كيلو سكر بودره=6اكواب متوسطه
كيلو سمن سائل =4اكواب متوسطة
لتر ماء او لبن=4 اكواب كبيره
ملحوظه: يراعى عدم زيادة البيكنج بودر فى العجين لانه يؤدى لجفافه فلا يزيد
مقدار البيكنج بودر عن نصف ملعقه صغيره لكل كوب دقيق .
تستعمل ملعقه خشب لمزج المقادير والتقليب على النار.
السكر المستعمل يرعى ان يكون سكر بودره.
...............................................
| |
|
lovely_bannotaaa
عضو ذهبى
عدد الرسائل : 1084
العمر : 40
الموقع : ام الدنيا
المزاج : حلو اوى
الهواية : 
وسام خاص : 
تاريخ التسجيل : 08/07/2008
| |
مرام
عضو ذهبى
عدد الرسائل : 497
العمر : 44
وسام خاص : 
تاريخ التسجيل : 14/07/2008
| | موضوع: رد: معلومات مهمه عند صنع الحلوى الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 6:38 am | |
| | |
|
lovely_bannotaaa
عضو ذهبى
عدد الرسائل : 1084
العمر : 40
الموقع : ام الدنيا
المزاج : حلو اوى
الهواية :
وسام خاص :
تاريخ التسجيل : 08/07/2008
| | موضوع: رد: معلومات مهمه عند صنع الحلوى الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 11:41 am | |
| يامرام لازم اللى يدخل منتدانا يبقى داخل على نور بلاش نخدع حد | |
|
